Nutrition

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Warum Etiketten von hochverarbeiteten Lebensmitteln Sie über das, was Sie essen, in die Irre führen
Nutrition & Diet

Warum Etiketten von hochverarbeiteten Lebensmitteln Sie über das, was Sie essen, in die Irre führen

Ernährungswissenschaftlerin Rhiannon Lambert analysiert die Schwächen des NOVA-Systems, erklärt, warum Kalorienangaben um 30–40 % abweichen können, und zeigt, wie man Etiketten schnell liest.

Podcast
29. Apr. 2026 0
Vier Wochen Ernährungsumstellung verschieben das biologische Alter bei älteren Erwachsenen messbar
Nutrition & Diet

Vier Wochen Ernährungsumstellung verschieben das biologische Alter bei älteren Erwachsenen messbar

Eine randomisierte Studie zeigt, dass der Wechsel zu kohlenhydratreicher oder semi-vegetarischer Ernährung das biologische Alter von Erwachsenen zwischen 65 und 75 Jahren innerhalb von nur 4 Wochen messbar senkt.

Forschungsartikel
28. Apr. 2026 0
Fischöl-EPA könnte die Gehirnregeneration nach wiederholten Kopfverletzungen beeinträchtigen
Nutrition & Diet

Fischöl-EPA könnte die Gehirnregeneration nach wiederholten Kopfverletzungen beeinträchtigen

Neue MUSC-Forschung zeigt, dass EPA in Fischöl die Reparatur von Hirngefäßen schwächen und die Erholung nach wiederholten leichten Schädel-Hirn-Traumata verschlechtern könnte.

Pressemitteilung
26. Apr. 2026 0
Chrono-Metabolische Präzision: Fortgeschrittene Mechanismen der zirkadianen Fasten-Integration
Nutrition & Diet
Premium

Chrono-Metabolische Präzision: Fortgeschrittene Mechanismen der zirkadianen Fasten-Integration

Analysieren Sie das molekulare Wechselspiel zwischen zirkadianen Oszillatoren und metabolischen Netzwerken – von der AMPK-CRY1-Phosphorylierung bis zur gewebespezifischen Entkopplung der inneren Uhr – und erfahren Sie, wie Sie Ihr Essensfenster für maximalen Langlebigkeitsnutzen optimieren können.

TutorialExperte
26. Apr. 2026 0
Uhren, Gene und Essensfenster: Die molekulare Logik des zirkadianen Fastens
Nutrition & Diet
Premium

Uhren, Gene und Essensfenster: Die molekulare Logik des zirkadianen Fastens

Gehen Sie über die Grundlagen hinaus und erkunden Sie die molekularen Mechanismen, die Ihre innere Uhr mit dem Stoffwechsel verbinden – und warum der *Zeitpunkt* Ihrer Mahlzeiten die Genexpression, die Insulinsensitivität und die zelluläre Reparatur neu gestaltet.

TutorialFortgeschritten
25. Apr. 2026 0
Mit der Uhr essen: Wie Fasten und die Rhythmen Ihres Körpers zusammenwirken
Nutrition & Diet
Premium

Mit der Uhr essen: Wie Fasten und die Rhythmen Ihres Körpers zusammenwirken

Entdecken Sie, wie die zeitliche Abstimmung Ihrer Mahlzeiten auf die natürliche 24-Stunden-Uhr Ihres Körpers die Vorteile des intermittierenden Fastens erheblich steigern kann – ganz ohne Biologiestudium.

TutorialEinsteiger
24. Apr. 2026 0
Vier Lebensstilfaktoren, die bis zu 14 zusätzliche Lebensjahre bringen
Nutrition & Diet

Vier Lebensstilfaktoren, die bis zu 14 zusätzliche Lebensjahre bringen

Studien zeigen, dass vier einfache Verhaltensweisen – Nichtrauchen, gesundes Körpergewicht, tägliche Bewegung und eine ausgewogene Ernährung – die Lebenserwartung um 12 bis 14 Jahre verlängern können.

Pressemitteilung
24. Apr. 2026 0
Vitamin K1 mit geringerem COPD-Risiko und besserer Lungenfunktion bei 179.000 Erwachsenen assoziiert
Nutrition & Diet

Vitamin K1 mit geringerem COPD-Risiko und besserer Lungenfunktion bei 179.000 Erwachsenen assoziiert

Eine große UK-Biobank-Studie zeigt, dass eine höhere Vitamin-K1-Aufnahme – durch Blattgemüse – mit einer um 16 % niedrigeren COPD-Rate und einer messbar besseren Lungenfunktion assoziiert ist.

Forschungsartikel
24. Apr. 2026 0
Vitamin-C-Nahrungsergänzungsmittel zeigen in klinischen Studien vielversprechende Wirkung bei der Reduzierung von Angstzuständen
Nutrition & Diet

Vitamin-C-Nahrungsergänzungsmittel zeigen in klinischen Studien vielversprechende Wirkung bei der Reduzierung von Angstzuständen

Neue Erkenntnisse deuten darauf hin, dass 500 mg Vitamin C täglich Angstzustände innerhalb von zwei Wochen reduzieren kann – doch ganze Früchte bieten möglicherweise sicherere und umfassendere Vorteile.

Pressemitteilung
22. Apr. 2026 0
Vitamin-B7-Mangel enthüllt verborgene metabolische Schwachstelle in Krebszellen
Nutrition & Diet

Vitamin-B7-Mangel enthüllt verborgene metabolische Schwachstelle in Krebszellen

Die Unterbrechung der Biotin-Versorgung stoppt das Wachstum von Krebszellen, indem ein Schlüsselenzym deaktiviert wird – ein vielversprechendes neues therapeutisches Ziel.

Pressemitteilung
21. Apr. 2026 0
Wann Sie essen, ist entscheidend: Zwei Methoden enthüllen unterschiedliche tägliche Essmuster
Nutrition & Diet

Wann Sie essen, ist entscheidend: Zwei Methoden enthüllen unterschiedliche tägliche Essmuster

Ein direkter Vergleich zweier Analysemethoden zeigt, dass Mahlzeitenmuster den Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme mit der Ernährungsqualität verknüpfen – und die gewählte Methode beeinflusst, was man dabei herausfindet.

Forschungsartikel
20. Apr. 2026 0
TV-Dinners sabotieren Ihre nächste Mahlzeit mehr als die, die Sie gerade essen
Nutrition & Diet

TV-Dinners sabotieren Ihre nächste Mahlzeit mehr als die, die Sie gerade essen

Eine groß angelegte Meta-Analyse zeigt: Die größte Gefahr des abgelenkten Essens liegt nicht darin, was man gerade isst – sondern wie viel mehr man später isst.

Forschungsartikel
20. Apr. 2026 0
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