Le jeûne prolongé pourrait en réalité augmenter l'inflammation, et non la réduire
Une revue de cadrage portant sur 14 essais cliniques constate que les jeûnes de plus de 48 heures augmentent fréquemment la CRP, l'IL-6 et le TNF-α — ce qui remet en question les affirmations populaires sur les effets anti-inflammatoires du jeûne.
